cibo

16

Apr

2016

Pane Olio e Sale

pane-oliodi PATRIZIA SAVARESE
Pagg 128
Euro 12,00 – spedizione gratuita
ISBN 9788899105235

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La trasformazione delle nostre abitudini attraverso racconti di convivialità, tradizioni e nuove mode attorno al cibo. Dalla merenda pomeridiana con pane e ingredienti semplici e naturali alle merendine confezionate, cariche di nuove sostanze.
La memoria nel racconto di una bambina cresciuta in un ambito borghese si intreccia con quella di un’altra nata in una baraccopoli. Le due bambine, poi, diventate grandi, s’incontrano e condividono scelte e politica nei mutamenti sociali dei primi anni 70, mentre le abitudini alimentari, dopo l’avvento di Carosello, cominciano, nel bene o nel male, a livellarsi e assomigliarsi in tutti gli ambienti sociali.